SIPUS www.perpustakaan.fmipa.unpak.ac.id

Pemanfaatan kulit singkong (manihot esculenta crantz) sebagai bahan substitusi tepung terigu dalam pembuatan brownies

  • Kode Repository : SKK67/IND/15
  • NPM : 062111018
  • Nama : Nyai indry yanti
  • Pembimbing 1 : -Ade Heri Mulyati, M.Si
  • Pembimbing 2 : -Diana Widyastuti, M.Phil
  • Abstrak : -
  • Program Studi : Kimia