Model Sistem Pembersih Dan Sortir Telur Ayam Berbasis Internet Of Things
Kode Repository :SKI02/AAN/23
NPM :065116352
Nama :AAN AHMAD JAHLUL
Pembimbing 1 :-Prof. Dr. -Ing. Soewarto Hardhienata
Pembimbing 2 :-Deden Ardiansyah, ST., M.Kom
Abstrak :-Model Sistem Pembersih Dan Sortir Telur Ayam Berbasis
Internet Of Things
Aan Ahmad Jahlul 1, a)
, Ing. Soewarto Hardhienata 2, b) dan
Deden Ardiansyah 3, c)
Afiliasi Penulis
1,2 Jurusan Ilmu Komputer, Universitas Pakuan , Bogor, Indonesia.
3 Jurusan Manajemen Informatika, Universitas Pakuan , Bogor, Indonesia.
Email Penulis
a) Penulis koresponden: aana34264@gmail.com
b) ardiansyahdeden@unpak.ac.id
Abstrak. Telur sudah menjadi konsumsi utama bagi masyarakat. Baik untuk para rumah tangga ataupun para pedagang.
Maka dari itu perkembangan peternakan ayam semakin besar. Terutama pada bagian sektor pemroduksi telur ayam. Masih
banyaknya peternak telur ayam yang masih menggunakan cara tradisional seperti memilah dengan meneropong dan bau belumlah
cukup untuk mengetahui bagusnya kualitas telur dengan baik dan menyebabkan hasil pengelompokan telur tidak seragam karena
tergantung pada subjek yang melakukan grading dan waktu yang digunakan relatif lebih lama. Telur konsumsi adalah telur ayam
yang belum mengalami proses fortifikasi, pendinginan, pengawetan, dan proses pengeraman. Telur ayam konsumsi
diklasifikasikan berdasarkan warna kerabang yaitu sesuai galurnya dan bobot telur. Menurut Niederrer dalam Yosha Dima Distya
(2019) Bobot telur dibedakan menjadi 3 kelompok yaitu kecil kurang dari 50 gram, sedang 50 gram sampai 60 gram, dan besar
lebih dari 60 gram. Umumnya, mesin sortir telur ayam konvensional yang ada masih bersifat mekanik atau semi otomatis, yaitu;
menggunakan rangkaian belt conveyor berbagai bentuk danukuran untuk mensortir telur dengan ukuran yang berbeda-beda. Mesin
seperti ini tentunya akan memakan tempat yang banyak, konsumsi daya listrik yang tinggi, dan harga beli mesin sortir yang mahal.
Penelitian ini akan dilakukan untuk mendukung industri lokal, terutama peternak penjual telur ayam agar mereka mempunyai opsi
lain untuk menginvestasikan dana lebih pada mesin sortir telur konvensional atau mesin sortir telur otomatis dengan bentuk yang
ringkas, konsumsi daya yang rendah, serta harga yang murah. Adapun penelitian sebelunnya dengan judul “ Rancangan Bangun
Alat Deteksi Dan Sortasi Mutu Telur Berbasis Mikrikontroler Arduino Uno” oleh Ahmad Baquni(2020) Dalam Pembuatan
Rancangan alat ini menggunakan model conveyor untuk mempercepat proses deteksi dan sortasi telur. Rancang bangun alat deteksi
dansortasi mutu telur berbasis arduino uno dapat digunakan didalam industri telur ayam, khususnya pada proses sortasi atau
pemilahan kualitas telur yang masuk kedalam kategori baik atau buruk. Pada penelitian sebelumnya dengan judul “Prototipe Alat
Penyortir Telur Berdasarkan Warna dan Ukuran” oleh Nurul, Maila, Willi, Vebi (2021) Dalam Pembuatan Rancangan alat ini
menggunakan Konveyor yang terus berjalan kontinyu sesuai kecepatan yang telah diatur di awal. Sementara itu, di atas konveyor,
diletakkan sensor TCS3200 dan HC-SR04 dengan ketinggian yang tetap. Keduasensor tersebut berturut-turut digunakan untuk
mengukur warna dan diameter objek ukur. Warna objek ukur dikategorikan ke dalam dua kelompok, yakni telur coklat danputih,
sedangkan diameter objek ukur dikategorikan ke dalam 3 ukuran, yakni telur kecil, normal, dan jumbo.
Kata Kunci : Sortir, Sistem Sotir Telur Ayam, Telur