• Kode Repository : SKF45/YUL/22
• NPM : 066117346
• Nama : Yuli Setiani
• Pembimbing 1 : -Dr. apt. Siti Sa'diah, M.Si
• Pembimbing 2 : -Usep Suhendar, M.Si
• Abstrak : -FORMULASI SEDIAAN SERUM EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.) DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Yuli Setiani1), Siti Sa’diah2), dan Usep Suhendar3) 1,3)Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA – Universitas Pakuan 2)Pusat Studi Biofarmaka Tropika, LPPM – Institut Pertanian Bogor Email: yulisetiani56@gmail.com ABSTRAK Tanaman alpukat banyak tumbuh di Indonesia terutama di dataran tinggi yang berhawa sejuk dan curah hujan yang tinggi. Kandungan flavonoid yang terdapat pada daun alpukat bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat digunakan untuk mencegah dan mengatasi stres oksidatif, selain itu juga dapat berperan dalam menghambat kemungkinan terjadinya penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, inflamasi, kanker, pengeroposan tulang dan penuaan dini. Tujuan penelitian ini untuk menentukan formula serum ekstrak daun alpukat yang memenuhi persyaratan evaluasi fisik sediaan serum yang paling baik dn untuk mengetahui nilai IC50 dan aktivitas antioksidan ekstrak daun alpukat yang terkandung dalam sediaan serum Formulasi sediaan serum terdiri dari 6 formula dengan variasi konsentrasi ekstrak yaitu F0 (basis), F1 (ekstrak daun alpukat 0,25%), F2 (ekstrak daun alpukat 0,5%), F3 (ekstrak daun alpukat 1%), F4 (ekstrak daun alpukat 2%) dan F5 (ekstrak daun alpukat 4%). Hasil penelitian menunjukan bahwa formula terbaik yang telah memenuhi syarat evaluasi fisik sediaan serum yang meliputi uji pH, uji homogenitas, uji viskositas, uji daya sebar dan uji daya lekat adalah formula 2 (ekstrak daun alpukat 0,5%). Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menunjukan bahwa formula 2 memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 125,5744 ppm yang tergolong antioksidan sedang. Kata Kunci: Serum, Ekstrak daun alpukat, antioksidan
• Program Studi : Farmasi