AKTIVITAS SEDIAAN MOUTHWASH EKSTRAK BUNGA CENGKEH DENGAN VARIASI EKSTRAK DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus mutans
Kode Repository :SKF77/NUR/23
NPM :066118062
Nama :Nurkholifah Wiradhika Widyaningrum
Pembimbing 1 :-apt. Dra. Dwi Indriati, M.Farm.
Pembimbing 2 :-Fitria Dewi Sulistiyono, M.Si.
Abstrak :-ACTIVITY OF MOUTHWASH AIDE WITH VARIATIONS OF CENGKEH FLOWER EXTRACT (syzygium aromaticum L.) AGAINST THE GROWTH OF STREPTOCUS MUTANS BACTERIES
Dwi Indriati 1, Fitria Dewi Sulistiyono 2
1Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan
Jalan Pakuan PO BOX 452. Bogor 16143
Email : nifadyanim11@gmail.com
ABSTRAK
Mouthwash adalah larutan yang digunakan untuk membantu merawat dan membersihkannya dari plak. Diketahui bunga dan daun cengkeh (Syzygium aromaticum L.) memiliki kandungan senyawa flavonoid, saponin, tanin, alkaloid, dan fenol yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans yang merupakan bakteri penyebab timbulnya karies gigi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan mutu fisik dan aktivitas antibakteri pada formula sediaan mouthwash kombinasi bunga dan daun cengkeh. Pada penelitian ini dilakukan dengan menguji mutu fisik yang meliputi uji organoleptic, uji pH, uji viskositas dan uji hedonik. Uji antibakteri dilakukan dengan metode difusi kertas cakram terhadap kontrol negatif, kontrol positif (Povidone Iodine 1%), F1A (konsentrasi ekstrak daun cengkeh pelarut air 5%), F2A (konsentrasi ekstrak daun cengkeh pelarut air 10%), F3A (konsentrasi ekstrak daun cengkeh pelarut air 15%), F1B (konsentrasi ekstrak daun cengkeh pelarut etanol 5%), F2B (konsentrasi ekstrak daun cengkeh pelarut etanol 10%), F3B (konsentrasi ekstrak daun cengkeh pelarut etanol 15%), dimana masing-masing formula dikombinasikan dengan ekstrak bunga cengkeh 10%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa F2A dan F2B memenuhi syarat mutu fisik dan paling disukai oleh panelis berdasarkan uji hedonik. Formula F3B merupakan formula yang memiliki daya hambat antibakteri kategori sangat kuat dengan hasil lebar daya hambat sebesar 20,17 mm.
Kata Kunci : Karies gigi, Mouthwash, Antibakteri, Ekstrak Bunga Cengkeh, Ekstrak Daun Cengkeh, Syzygium aromaticum, Streptococcus mutans.