Optimasi Produksi Sepatu pada Usaha Mikro Kecil Menengah (Umkm) Zona Shoes Dengan Metode Goal Programing
Kode Repository :SKF09/GIL/22
NPM :064117013
Nama :Gilang mahesa
Pembimbing 1 :-Dr.Ir Fitria Virgantari. M. Si.
Pembimbing 2 :-prof. Dr. Sri Setyaningsih, M.Si.
Abstrak :-Abstrak: Zona Shoes merupakan salah satu pelaku UMKM yang bergerak dibidang produksi sepatu. Pada masa pandemi Covid-19, kendala penting yang dihadapi Zona Shoes dalam rangka pencapaian keuntungan yang maksimal, ialah terjadinya ketimpangan antara permintaan pasar dan ketersediaan produk. Keuntungan yang diperoleh tak menentu setiap bulannya. Tujuan dari penelitian ini yaitu membangun model perencanaan produksi menggunakan metode Goal Programming, menentukan jumlah produksi yang optimal, dan mengoptimalkan biaya produksi. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu berupa harga jual tiap produk, data penjualan, data biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja yang dibutuhkan untuk memproduksi setiap satuan produk pada UMKM Zona Shoes. Data diambil dari bulan Juli - Oktober tahun 2021. Terdapat lima produk dalam penelitian ini, yaitu sneaker putih, sneaker boots, sneaker dees, sneaker MNSA, dan sneaker hitam. Dari hasil penelitian ini diperoleh solusi optimal produksi sepatu pada UMKM Zona Shoes yaitu 498 sneaker putih, 504 sneaker boots, 85 sneaker dees, 126 sneaker MNSA, 168 sneaker hitam. Dengan keuntungan yang maksimal yaitu Rp. 13.051.390,- hal ini meningkat 1,24 % lebih besar dari target keuntungan yang sudah ditentukan sebelumnya, untuk biaya produksi mengalami peningkatan sebesar 0,065 %. Walaupun mengalami peningkatan, biaya produksi ini efektif karena peningkatan biaya produksi lebih kecil dibandingkan peningkatan keuntungan yang diperoleh.