SIPUS www.perpustakaan.fmipa.unpak.ac.id

Karakterisasi Nasi Uduk Instan Menggunakan Bahan Baku Beras Dengan Kadar Amilosa Rendah, Sedang Dan Tinggi

  • Kode Repository : SKK70/HAD/19
  • NPM : 062115084
  • Nama : Haddy Chandra Nugraha
  • Pembimbing 1 : -Dra. Eka Herlina, M. Pd.
  • Pembimbing 2 : -Prof. Dr. Ir. Sri Widowati, M.App.Sc
  • Abstrak : -Tidak Bersedia Dipublikasi
  • Program Studi : Kimia