• Kode Repository : SKF14/WIN/11
• NPM : 066107052
• Nama : Winda Septian D.
• Pembimbing 1 : -Dr. Prasetyorini, M.S.
• Pembimbing 2 : -Dra. Ike Yulia Wiendarlina, M.Farm., Apt.
• Abstrak : -UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU METE (Anacardium occidentale, Linn) TERHADAP Streptococcus -hemoliticus ANTIBACTERIAL OF ETHANOLIC EXTRACT OF CASHEW (Anacardium occidentale, Linn) LEAVES against Streptococcus -hemoliticus Winda Septian Dwipramesti 1), Prasetyorini 2) dan Ike Yulia Wiendarlina 3) 1,2,3) Program Studi Farmasi FMIPA UNPAK – Bogor ABSTRAK Streptococcus -hemoliticus merupakan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit radang tenggorokan dan resisten terhadap antibiotik. Daun Jambu Mete (Anacardium Occidentale, Linn) secara empiris dapat mengobati radang tenggorokan dan mengatasi resitensi bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun jambu mete terhadap Streptococcus -hemoliticus dan mengetahui senyawa kimia dari ekstrak etanol daun jambu mete yang bersifat antibakteri. Proses maserasi dengan pelarut etanol 70% hingga pembuatan ekstrak kental terhadap serbuk daun jambu mete merupakan tahap awal penelitian ini. Uji aktivitas antibakteri dilakukan pengujian dengan metode difusi kertas cakram dan metode dilusi padat. Pengujian dilakukan terhadap konsentrasi ekstrak daun jambu mete 12,5%, 25%, 50%, 75% serta amoksisillin 10 ppm sebagai kontrol positif dan aquadest sebagai kontrol negatif. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa Diameter Daerah Hambat (DDH) ekstrak etanol daun jambu mete pada konsentrasi 12,5% efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri uji dan pada pengujian Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) pada konsentrasi 0,12% bersifat bakteriostatik karena pertumbuhannya hampir sama dengan kontrol negatif (media yang tidak mengandung ekstrak). Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun jambu mete mengandung senyawa flavonoid, saponin dan tanin. Kata kunci: Daun Jambu Mete (Anacardium Occidentale, Linn), Streptococcus -hemoliticus, flavonoid, saponin, tanin.
• Program Studi : Farmasi