Formulasi Mikropartikel Ekstrak Daun Kelor Menggunakan Polimer Methocel Dengan Metode Spray Drying

  • Kode Repository : SKF87/AFI/19
  • NPM : 066115189
  • Nama : Afani Zumarnis
  • Pembimbing 1 : -Dr. Siti Sa'diah, M.Si., Apt
  • Pembimbing 2 : -Erni Rustiani, M.Far., Apt.
  • Abstrak : -FORMULASI MIKROPARTIKEL EKSTRAK DAUN KELOR MENGGUNAKAN POLIMER METHOCEL DENGAN METODE SPRAY DRYING Afina Zumarnis1, Siti Sa’diah2, Erni Rustiani3 1,2,3Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pakuan Bogor Email: afinazumarnis@gmail.com Abstrak Mikroenkapsulasi adalah salah satu teknologi untuk memperkecil ukuran partikel. Bahan pembantu utama dalam pembentukan mikropartikel adalah polimer. Komposisi polimer terhadap zat aktif adalah faktor yang diperhitungkan untuk efisiensi proses. Pada penelitian ini dibuat mikropartikel ekstrak daun kelor dengan variasi komposisi methocel E5 sebagai polimernya. Metode pembuatan dilakukan dengan cara spray drying. Mikropartikel ekstrak daun kelor dibuat sebanyak 3 formula dengan perbandingan ekstrak daun kelor : methocel E5 yaitu formula 1 (1:1), formula 2 (1:3) dan formula 3 (1:5). Karakterisasi mikropartikel meliputi penentuan nilai perolehan kembali, kadar air, ukuran partikel, indeks polidispersitas, potensial zeta, efisiensi penjerapan dan pengamatan bentuk morfologi menggunakan scanning electrone microscope (SEM). Karakteristik mikropartikel pada komposisi ekstrak daun kelor dan methocel E5 1:1, 1:3 dan 1:5 dihasilkan indeks polidispersitas 0,482-0,652 dan efisiensi penjerapan 82,32-88,58%. Kata Kunci : Mikropartikel, Metode Spray Drying, Daun Kelor, Methocel E5
  • Program Studi : Farmasi