Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Obat Kumur Dari Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans
Kode Repository :SKF79/AST/22
NPM :066117135
Nama :Astri Dwi Ananda
Pembimbing 1 :-Drs. Almasyhuri, M. Si., Apt.
Pembimbing 2 :-Siti Mahyuni, S.Si., M.Sc.
Abstrak :-ANTIBACTERIAL ACTIVITY TEST OF MOUTHWASH FROM STARFRUIT LEAF EXTRACT (Averrhoa bilimbi L.) AGAINST THE GROWTH OF STREPTOCOCCUS MUTANS BACTERIA
Astri Dwi Ananda 1*, Almasyhuri 2, Siti Mahyuni 3
1Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Pakuan Jalan Pakuan PO BOX 452. Bogor 16143
*Coresponding Author.Email: Astri.dwianandaa@gmail.com
Diterima: Direvisi: Disetujui:
ABSTRAK
Tanaman belimbing wuluh mengandung senyawa aktif tanin dan flavonoid. Berdasarkan beberapa penelitian bahwa senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan misalnya flavonoid, tanin dan saponin mempunyai kemampuan untuk menghambat pertumbuhan bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri formula obat kumur ekstrak daun belimbing wuluh yang paling aktif terhadap bakteri Streptococcus mutans dengan mengukur lebar daya hambat (LDH). Hasil konsentrasi hambat minimum berada pada konsentrasi 5% dan diformulasikan kedalam formula sediaan obat kumur dengan variasi konsentrasi 5%, 7,5%, dan 10%, kemudian diuji organoleptis, pH, viskositas dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans menggunakan metode difusi padat. Hasil organoleptik sediaan obat kumur ekstrak daun belimbing wuluh tidak mengalami perubahan selama penyimpanan. Nilai rata-rata pH pada formula 1,2,3 dan 4 berturut-turut adalah 6,41; 6,35; 6,46; 6,50. Pengujian viskositas dengan nilai rata-rata pada
formula 1, 2, 3 dan 4 berturut-turut adalah 6,53; 6,52; 6,47; 6,45. Hasil uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans menunjukkan bahwa formula 3 (10 %) memiliki ratarata diameter zona hambat terbesar yaitu 3,66 ± 0,04 mm dibandingkan dengan formula 1 (5 %) yaitu 2,58 ± 0,002 mm dan formula 2 (7,5 %) 2,76 ± 0,004 mm. Kata kunci : Averrhoa bilimbi L, Streptocccus mutans, Obat kumur, Lebar Daya Hambat
ABSTRACT
The starfruit plant contains active compounds of tannins and flavonoids. Based on several studies that secondary metabolites in plants such as flavonoids, tannins and saponins have the ability to inhibit bacterial growth. The aim of this study was to determine the antibacterial activity of the mouthwash formula of belimbing wuluh leaf extract which was most active against Streptococcus mutans bacteria by measuring the width of the inhibitory power (LDH) using the solid diffusion method. The results of the minimum inhibitory concentration were at a concentration of 5% and were formulated into mouthwash formulations with various concentrations of 5%, 7,5%, and 10%, then observed
2