Optimasi Debit Air Limbah Pada Pengolahan Limbah Cair Secara Anaerobik Expanded Granular Sludge Blanket Di Industri Makanan Dan Minuman
Kode Repository :SKK08/PUT/19
NPM :062115005
Nama :Cahyagi Putra
Pembimbing 1 :-Dr. Suntanto, M.Si
Pembimbing 2 :-Yulian Syahputri, M.Si
Abstrak :-OPTIMASI DEBIT AIR LIMBAH PADA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR SECARA ANAEROBIK EXPANDED GRANULAR SLUDGE BLANKET DI INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN
Cahyagi Putra
062115005
Fakultas MIPA Universitas Pakuan, Bogor – Indonesia
Email : cahyagi@gmail.com
ABSTRAK
Industri makanan dan minuman yang berada di daerah Bogor memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) dengan sistem proses pengolahan limbah cairnya menggunakan reaktor anaerobik Expanded Granular Sludge Blanket (EGSB), namun didalam proses pengolahan EGSB ditemukan bahwa pada tahun 2018 efisiensi COD removalnya fluktuatif dan rata-ratanya hanya sekitar 60%. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan debit optimum proses reaktor EGSB yang dapat menghasilkan efisiensi penyisihan konsentrasi COD optimum hingga mencapai 93% di dalam limbah cair. Penelitian ini terdiri dari 4 tahap yaitu, tahap pengambilan sample, tahap pengukuran suhu & pH di ketinggian 2, 4, 6, 8 meter titik sampling EGSB, tahap pengujian kualitas input-output EGSB pada beberapa variasi debit proses yaitu 2, 3, 4, 5 m3/jam dan tahap analisis data. Pengujian kualitas input dan output EGSB meliputi pengujian suhu, pH, COD, TSS dan TDS. Hasil penelitian ini menunjukan efisiensi penyisihan COD oleh EGSB sekitar 70 – 93% menggunakan debit proses 2, 3, 4 dan 5 m3/jam dengan rata-rata efisiensi penyisihan COD masing-masing adalah 77, 76, 85 dan 81 %, maka debit optimum proses adalah 4 m3/jam dengan rata-rata efisiensi penyisihan COD sebesar 85%. Pencapaian terbaik adalah pada debit proses 4 m3/jam ulangan ketiga yang memperoleh nilai efisiensi penyisihan COD sebesar 93% dengan konsetrasi COD input sebesar 1340 mg/L dan COD output sebesar 93 mg/L.
Kata Kunci: Limbah Cair, Debit Optimum Proses, EGSB, Efisiensi Penyisihan COD, Variasi Debit Proses.