IDENTIFIKASI MIKROSKOPIS DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI ISOLAT CENDAWAN ENDOFIT AKAR TANAMAN BUNGA MATAHARI (Helianthus Annuss L.)
Kode Repository :SKF59/NUR/23
NPM :066119250
Nama :Nurul Safirah Safrudin
Pembimbing 1 :-Usep Suhendar, M.Si.
Pembimbing 2 :-Ali Rahmat, Ph.D.
Abstrak :-IDENTIFIKASI KARAKTERISTIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
DARI ISOLAT CENDAWAN ENDOFIT AKAR TANAMAN BUNGA MATAHARI
(Helianthus annuus L.)
Nurul Safirah Safrudin*
, Usep Suhendar, Ali Rahmat
Program Studi Farmasi, FMIPA Universitas Pakuan, Jalan Pakuan PO BOX 452, Bogor
16143
* Email: anurulss810@gmail.com
Diterima : Direvisi : Disetujui :
ABSTRACT
Oksidasi berlebihan dapat menimbulkan penyakit degeneratif. Senyawa metabolit
sekunder dapat berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah terjadinya oksidasi berlebihan
dalam tubuh. Bagian akar tanaman bunga matahari mengandung senyawa metabolit sekunder
lebih banyak. Cendawan endofit yang bersimbiosis pada akar tanaman bunga matahari dapat
menghasilkan senyawa metabolit sekunder yang sama dengan tanaman iangnnya. Penelitian
ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menguji aktivitas antioksidan dari isolate cendawan
endofit yang bersimbiosis pada akar tanaman bunga matahari (Helianthus annuus L.)
menggunakan instrumen spektrofotometri UV-Vis dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-
picrylhydrazil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat cendawan endofit teridentifikasi
secara mikroskopik dan memiliki aktivitas antioksidan. Pada isolat I diperoleh IC50 sebesar
64,46 ppm dan IC50 sebesar 60,54 ppm pada isolat II, yang dikategorikan sebagai antioksidan
kuat.
Keywords: Cendawan endofit, Antioksidan, Akar Tanaman Bunga Matahari, IC50.