SIPUS www.perpustakaan.fmipa.unpak.ac.id

Komposisi Kimia dan Kadar Protein Terlarut Isolat Tepung Tempe Koro Bengku Hasil Fermentasi Tiga Jenis Ragi

  • Kode Repository : SKK23/ERN/21
  • NPM : 062116034
  • Nama : Erni Fauziah
  • Pembimbing 1 : -Dra. Tri Aminingsih, M.Si
  • Pembimbing 2 : -Dr. Endang Yuli Purwani, M.Si
  • Abstrak : -Tidak Dipublikasikan
  • Program Studi : Kimia